Nachhaltiges Palmöl – der Report

Viele Zertifikate sprechen davon, dass das von ihnen ausgezeichnete Palmöl nachhaltig angebaut wird. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass sich dieses «nachhaltige» Palmöl vor allem dadurch auszeichnet, dass es die schlimmsten Umweltsünden wie das Abholzen und Trockenlegen von Mooren verhindert. Quadratkilometer grosse Plantagen mit nur einer Kulturpflanze und unter intensivster Bewirtschaftung stellen mit Sicherheit kein nachhaltiges landwirtschaftliches Produktionssystem dar.

Gastro Plus fördert den Einsatz von ökologischen und nachhaltigen Produkten und unterstützen Sie, Ihren Verbrauch ressourcenschonender gestalten.

Download Report